WRAPS TIPO AMERICANO – PÃO FOLHA
Os wraps foram uma adaptação das receitas mexicanas de burritos. Crie seu recheio e aproveite!
Wrap americano
Ingredientes
- 250g de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sobremesa de açúcar
- 2 colheres de sobremesa de margarina
- 5g de fermento biológico
- 150 ml de água
- 1 colher de chá de azeite ou 1 clara
Mode de preparo
Em numa batedeira coloque o açúcar, a farinha, sal , fermento biológico e a margarina. Misture tudo e acrescente a água e o azeite. Bata bem. Faça uma bola e deixe descansar por 25 minutos. Com o auxílio de um rolo abra a massa até ficar com 1mm de espessura. Leve para assar em forma untada com margarina por 20 minutos. Recheie a gosto.
Bom apetite!
2 comments
Essa receita esta com alguma coisa errada, leite? Qto de leite, deixar crescer por 2 h e meia, é isso, deixar assar por 20 min?
O leite não consta nos ingredientes, o tempo de crescimento é inviável, e qto a assar por 20 min com 1 mm de espessura mesmo num forno muito ruim vai queimar e ficar seco.
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S.O.S Chef Reply:
May 25th, 2009 at 9:29 pm
Oi Rosete
Você está certa. Na digitação acabei colocando leite no texto, mas ele não faz parte da receita, e ao invés de 0,25h coloquei 2,5h, também já corrigido para 25 minutos.
Obrigado e Bom Apetite!
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