ESCALOPE DE CARNE AO MOLHO NEGRO

Outra receita fácil!

Escalope de carne ao molho negro

Ingredientes:

- escalopes da carne que preferir

- 1 cebola ralada

- 4 colheres de manteiga

- óleo

- 1 tablete de caldo de carne ou sal, pimenta e tomilho seco

- 1 colher de molho inglês

- 1/2 copo de cerveja preta

- 1 colher de farinha de trigo dissolvida em 1/2 copo de água

- 1 xícara de champignon laminado

Modo de preparo

Frite os escalopes em um pouco de manteiga, salpique sal e pimenta do reino, reserve. Coloque a cebola na manteiga que restou na panela e doure. Acrescente um fio de óleo, o caldo de carne ou temperos, a farinha dissolvida na água, a cerveja e o molho inglês. Acrescente o champignon. Espere engrossar, retorne os escalopes para este molho e sirva!

Bom apetite!