TORTA DE FRUTAS

Esta receita é ótima, pois você pode fazê-la com apenas uma fruta  ou com várias e criar uma torta natalina!

Torta de frutas

Ingredientes

Massa:

- 2 xícaras de farinha de trigo peneirada

- 3 colheres de sopa de margarina (não gelada)

- 1/2 lata de creme de leite (deixe na geladeira por 3 horas para utilizar com o soro)

- 1 colher de sopa açúcar

- 1 colher de sobremesa de pó royal

Modo de preparo:

Amasse em todos os ingredientes e deixe descansar por 10 minutos.

Pegue a massa e forre uma forma refratária (destas que soltam o fundo) com ela, espalhando bem com a ponta dos dedos para formar a base da torta. Fure com um garfo em vários pontos da massa e leve para assar por uns 15 a 20 minutos, em forno médio, até ficar dourada (cuidado para que ela não asse demais e fique dura).

Recheio:

- 300 ml de leite

- 1/2 lata de leite moça

- 1 colher de maizena

- 1/2 lata de creme de leite

- baunilha

- raspas de limão

Modo de preparo:

Cozinhe todos os ingrediente (exceto o creme de leite) até engrossar. Quando estiver encorpado, desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Mexa bem.

Coloque este creme sobre a massa já fria. Disponha as frutas da maneira desejada.

Cobertura:

- 1 copo e 1/2 de água

- 1 gelatina do sabor das frutas escolhidas (se for torta de morango, gelatina de morango, e assim por diante)

- 1 colher de polvilho doce

- 1 colher de açúcar

Modo de preparo:

Leve todos os ingredientes para ferver até um ponto de calda -fio.

Jogue sobre as frutas.

Deixe gelar por 3 horas.

Bom Apetite!