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Lichia em calda de especiarias

Eu adoro lichias, na verdade adoro frutas, qualquer tipo. E quando se pode dar ainda mais sabor à uma delas, é uma maravilha. A lichia é delicada, saborosa e fica super suave servida com esta calda.

Lichia em calda de especiarias

Ingredientes

- 1 lata de lichias em calda

- 5 cravos

- 2 paus de canela

- 2 anises estrelados

- 2 colheres de água de rosas

- 10 cardamomos

- 1 colher de sopa de pimenta rosa

- 1 xícara de água

- 3 colheres de açúcar

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes numa panela (use inclusive um pouco da calda da lichia) e deixe ferver. Após apurar um pouco, acrescente as lichias e cozinhe mais um pouco. Leve para geladeira e sirva em pequenos potes.

Bom Apetite!

2 comments

1 Carol Beatriz { 07.15.10 at 10:05 am }

Glau, já experimentou colocar cardamomo?

Reply

S.O.S Chef Reply:

Oi Carol
Adoro cardamomo. Por isto na receita coloquei uns 10!

Obrigado e bom apetite!

Reply

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