Lichia em calda de especiarias
Eu adoro lichias, na verdade adoro frutas, qualquer tipo. E quando se pode dar ainda mais sabor à uma delas, é uma maravilha. A lichia é delicada, saborosa e fica super suave servida com esta calda.
Lichia em calda de especiarias
Ingredientes
- 1 lata de lichias em calda
- 5 cravos
- 2 paus de canela
- 2 anises estrelados
- 2 colheres de água de rosas
- 10 cardamomos
- 1 colher de sopa de pimenta rosa
- 1 xícara de água
- 3 colheres de açúcar
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes numa panela (use inclusive um pouco da calda da lichia) e deixe ferver. Após apurar um pouco, acrescente as lichias e cozinhe mais um pouco. Leve para geladeira e sirva em pequenos potes.
Bom Apetite!

2 comments
Glau, já experimentou colocar cardamomo?
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S.O.S Chef Reply:
July 15th, 2010 at 2:43 pm
Oi Carol
Adoro cardamomo. Por isto na receita coloquei uns 10!
Obrigado e bom apetite!
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